Любителям лука можно порадоваться — учёные выяснили, что этот овощ действительно может быть полезен для здоровья.
Несмотря на то что при нарезке он заставляет плакать всю кухню, регулярное употребление лука связывают с более низким риском диабета и гипертонии.
Главный герой здесь — кверцетин. Это мощный антиоксидант, который помогает защищать сосуды, поддерживает сердце и снижает воспаление. А ещё в луке много серосодержащих соединений — именно они отвечают за резкий запах и слёзы, но одновременно считаются полезными для иммунитета и сердечно-сосудистой системы.
Конечно, килограмм лука в день не сделает человека бессмертным, но добавить его в салат, суп или горячее — идея вполне здравая. Получается, пока режешь лук и плачешь, организм может тихонько говорить тебе спасибо.
Read More
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9